Рациональный CMP 101 E

Baujahr:
2017
, Zustand:
gebraucht
, Bei diesem Kombidämpfer des Herstellers Rational handelt es sich um einen CombiMaster® Plus mit 8 x 1/1 Gastronorm-Einschüben in Elektroausführung, so können sie das Gerät mit tieferen GN-Behältern pro Einschub bestücken.(Ist auch umrüstbar auf einer 10er Einhängegestell).
Dieser Kombidämpfer wurde überwiegend nur zum Erwärmen von verpackten Speisen genutzt und befindet sich daher in einem sehr gepflegten Gebrauchtzustand.

Der Kombidämpfer stammt aus dem Baujahr 2017.

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Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig.
Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.

Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3 Siegel

Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer.

Technische Daten:
B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm
Kapazität: 8 x 1/1 GN
Stromanschluss: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60
Gewicht: ca. 143kg
Seriennummer: E11MI17112631674
Baujahr: 2017

Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig

Weitere Angaben:
Anwendungsmöglichkeiten:
Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C
Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C
Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C
Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen
Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft
Manuelles Reinigungsprogramm (siehe Fotoverlauf)
5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit
hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung)
LED-Garraumausleuchtung
Kerntemperaturmessung mittels Fühler
Cool-Down-Funktion
Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren)
Handbrause mit Rückholautomatik
Dynamische Luftverwirbelung

Versand / Shipping:
Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Änderungen und Irrtümer vorbehalten

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Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.


Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

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